🥒🍫Шоколадов кекс "Шоко изкушение" - 181 ккал/ 100 гр.

Днес ще си направим кекс "Шоко изкушение".

Толкова сочен, плътен и шоколадов, разбира се.

Топящите се парченца шоколад са перфектният завършек на нашия кекс.

Нека да започваме!

Chef Hat with solid fill

Съставки

  • 300 гр. обелена тиквичка
  • 220 гр. пълнозърнесто брашно
  • 300 мл. вода
  • 100 гр. Стевия и еритритол на прах
  • 30 гр. кокосово брашно
  • 40 гр. пълномаслено какао на прах
  • 180 гр. черен шоколад
  • 3 яйца
  • 1 ч.л бакпулвер
  • 1 ч.л ябълков оцет
  • 1/2 ч.л сол

Начин на приготвяне

1. В купа смесете всички сухи съставки.

2. Разбъркайте добре, докато се смесят.

3. В друга купа настържете тиквичката.

4. След което е ред и на течните съставки. В купа разбийте яйцата, заедно с ябълковия оцет. Започнете да отцеждате тиквичката с ръце или с помощта на тензух и добавете и нея към купата.

5. Разбийте внимателно до получаването на хомогенна смес.

6. Започнете да добавяте сухите съставки към течните като разбърквате внимателно.

7. Добавете 300 мл вода и разбъркайте отново.

8. След което нарежете 100 грама от черния шоколад и го добавете към вече готовата ни смес.

9. Изсипете във формичка за печене.

10. Нарежете и останалата част от шоколада и поръсете обилно отгоре. Старайте се да го разпределите равномерно.

11. Печем на предварително загрята фурна на 190 градуса с долен реотан за около 60 минути.

  • Целият кекс излиза около 1.2 кг.

Нашият шоколадов кекс е вече готов.

Изчакайте да изстине, за да можете да го извадите по-лесно.

Вкусът му е просто неустоим и ще се влюбите в него.

Да ви е сладко и приятен апетит! :)

Хранителна стойност на 100 грама

  • Калории: 181 ккал                                                    A picture containing text, clipart

Description automatically generated
  • Белтъчини: 6.5 гр.
  • Мазнини: 6.9 гр.
  • Въглехидрати: 20.6 гр.