Днес ще си направим "Морковен кекс".

Много сочен, вкусен и ароматен!

Нека да започваме!

Съставки

• 280 гр. моркови
• 240 гр. пълнозърнесто брашно
• 200 мл. прясно мляко - 1.5%
• 160 гр. кафява захар
• 100 гр. сурови орехи
• 40 мл. кокосово масло
• 3 яйца
• 1 ч.л бакпулвер
• 1 ч.л сода
• 1/2 ч.л канела
• 1/2 ч.л индийско орехче
• 1/4 ч.л сол

Начин на приготвяне

1. В купа изсипете брашното, заедно с подправките, содата и бакпулвера.

2. В друга купа сложете яйцата, прясното мляко, кафявата захар и кокосовото масло.

3. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят.

4. Добавете към купата със сухите съставки и започнете да раазбърквате.

5. Настържете морковите и разбъркайте отново.

6. Накрая добавете начупените орехи и добавете и тях към сместа.

7. Печем на предварително загрята фурна на 180 градуса с горен и долен реотан за около 40-45 минути.

И сме готови.

Нашият невероятно вкусен, ароматен и сочен кекс е готов да бъде похапнат.

Насладете му се и споделете с любими хора!

Бон апетит!

Хранителна стойност на 100 грама

• Калории: 240 ккал                                                    
• Белтъчини: 6.6 гр.
• Мазнини: 10.6 гр.
• Въглехидрати: 29.7 гр.